こばやし農園

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毎朝、早朝ブルーベリーを摘んでおりますが、

見てください(+o+)実がギッシリ鈴生り状になっております♪

今日も、3人がかりで収穫です。

木に生っている時は、

ブルーム(新鮮さを保つ働きがある)と呼ばれる

白っぽい粉状のものに実が薄っすら覆われて

いるので、見た感じは薄紫です。

大きさは、ケーキなどによくトッピングされているのよりは、

一回り以上大振りで、大きいランクになると直径が

1円玉くらいあります。
　　　　　　
鈴生りになっているので、網でキャッチしながら、

ポロポロ採っていきます。

ちなみに、採るときの必須アイテムはこれ！　
　　　　　　　　　　　　↓↓
　　　　　　　　　　　　↓↓
　　　　　　　　　　　　↓↓

●帽子●タオル(首に巻く)●手差し(腕が隠れてないと、ヤト虫に刺される場合あり)
●実を受ける網●実を入れる籠
あと、テンションを上げるために●ウォークマンとか・・・

・・・という具合に、毎日朝日を浴びながら、汗をかき収穫しております。


　　　　☆お問合わせ☆
ご注文など詳細は、こちら(→こばやし農園)をクリックしてください。
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ブログペットを飼いました

このブログ画面の左下のほうに居ます

名前は、家の愛犬と同じ「フク」です。

ブログを更新していくと成長していくそうです。

ブログペットの犬(フク)をなでる(クリックする)と、しゃべりますよ(o´艸｀）

ブログされてる方、良かったら飼ってみてください♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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先日、三重県から研修に来られました。

今回は、皆さんイチゴを栽培されている方々で、

イチゴの栽培方の視察に20人程の

方が来られました

県の農業普及所の先生による説明や、

農園主(父ですが・・・)による説明があり、

視察に来られた方は、いろいろと観察

されておられました。

いつもと違って、ハウスの中は賑やかでした♪

ブルーベリー園もちょうど摘んでいたところ

だったので、みなさん立ち止まって、味見や

園内の様子を見ておられました。

今回も、なかなか出会える機会のない他県の

農園の方とお話が出来、良かったです
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メロンも先月に収穫が終わりましたが、

そこの苗床に、新たにトマトを植えました

秋頃に、実がなる予定です。

楽しみです♪




メロンの頃(7月)→→→→→　トマト(今8月)　の様子です。

今の時期、露地栽培ではトマトが最盛期ですね。

我が家の食卓にも、プチトマト、フルーツトマトｅｔｃ…が、毎日並んでおります。

トマトは、体にGood！なパワーがいっぱいある野菜です。

トマトの赤い色素(→栄養)は「リコピン」という成分で、
活性酸素(→「体をサビたような状態」にしてしまう)から体を守ってくれます
なので、緑黄色野菜の中でも最も多く含まれており、疾病に対する予防効果が大です
女性に嬉しい、メラニン生成を促す活性酸素を抑制するので、白い肌が……。
その他、ビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます。
トマトの栄養は、油を使った調理法(「リコピン」は熱に強いので○)によって、
吸収がぐんと高まるそうです。

だからイタリア料理は、トマトとオリーブオイルを使った料理が、たくさんあるのですね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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下記のご予約・注文分は、終了いたしました。
尚、今後も「冷凍ブルーベリー」は、農園にてキロ単位で、販売いたしております。
ありがとうございました。（以上 ２００８/９/９ 記載）
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２００８年夏　ブルーベリー販売中(^^♪

販売期間　７月中頃〜８月

品　　　種　ブライトウェル、パウダーブ、ルー、プレミア、ラヒ、マル
　　　　　　　　　　(全５種類・収穫時期により異なり混合になります)　

価　　　格　１パック(125ｇ入り)　４００円(税込み)
　　　　　　　　 　 ６パック(箱入り) 　２４００円(税込み)　(写真左上)　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　＊遠方の方、発送いたします。(別途送料必要・ヤマト便)

注文先・アクセス方法は、こちらをクリック→「こばやし農園」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　　　　0749-45-8260
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　携帯電話　090-2047-7045
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX 　　　 0749-45-0591

ブルーベリーは追熟しないので、冷蔵庫に入れて保存し、なるべく早く
　食べるようにしてください。時間が経つと果皮の色が変化しますが、
　これは追熟ではありません。食べきれなかったらジャムやソースなどに
　加工するか、冷凍保存してください。

食べ方
　そのままでもちろん食べていただけます。
　冷凍後は、ヨーグルトに入れたり、Ｍｉｘジュースに入れても美味しいです
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