こばやし農園

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お酢に漬けてから、2週間くらい経過しました。

見た目は、前回の「いちご酒」を

つくったときと同じ感じかな・・・

イチゴの果肉の色が抜けて白くなる具合は

「お酒」の時より早いです

少し、スプーンですくって味見をしてみると・・・

　　　　　

　　　　　　　っっスッパっっっ
でも、結構イチゴの味もします。　　

　着々と「イチゴサワー」に

なりつつあります(o´艸｀)

まだ、もう少し「お酢」の味が強い気がするので

このまま置いてみます
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今日の、輝く“NO.1 いちご”は・・・

　　　　　　　ジャーーーン！！

　　　　　　　　星☆彡いちご
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
なんとも、立体感のあるシルエットです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



違うアングルからも・・・

「はい。チーズ」
　　　　　　　　　
カシャッ
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「なすび」を頂きました。
　　　　　　　　　　
　　　　　　その中に・・・こんなのが〜〜〜〜〜　

工工工ｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｪｪｴｴｴｴｴｴ工工工

手が付いてる！！！。。。

まるで、踊っているみたい♪
　　　　
・・・と言うか・・・こんなの初めて見ました(+o+)

ヘタのところも、いい感じに、前髪「ななめ分け風」だしっっっ

食べるの、気が引けるので。。。とりあえず、他の「なすび」から、いただきました。

この「なすび」今は冷蔵庫の中で、踊ってマス^^;
　　　　　　　  

メロンの苗が、こ〜〜〜〜〜んなに

大きくなりました(+o+)！！

１ヶ月前と比べると、全然違います！

ハイスピードな成長ですね


↓↓↓これは、「１ヶ月前⇒現在」の様子です↓↓↓






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そして、メロンの実もポコポコと出来てきました

１本のツルに小さい実が何個も出来るのですが、

それを摘んでいき、実を１個にして栄養分を

集中させ大きくしていきます。

それにしても、すごい成長力
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「いちご酒」をこの前作ったので、

今度は「いちご酢」に挑戦してみました。
　　　　　　　　　　　
今回、お酢はリンゴ酢で作ってみました。


「いちご酒」と同じように、ヘタを取って

水洗いしたら、水気を切っておきます

瓶に、イチゴとリンゴ酢と

　　　　　　　グラニュー糖(氷砂糖)を入れます

今から、数週間漬けておきます

どんな味になるのか楽しみです♪

前に、パスタを食べに行ったら、

“食前酒”の代わりに、“食前酢”が

出てきて(その時はカシス酢だったような･･･)とても美味しかったのを覚えております

出来上がったら、食前酢やデザート的な、お酢として

飲めたらいいなぁと、思っております。

健康にもよさそうだし(^^♪

お酒の飲めない人にも、これなら飲んでもらえるし♪

これは使えそぉ(o´艸｀)

最近、読んだ雑誌にも、

いろんな「果実酢･酒」が紹介されておりました♪

少量で、いろんな種類の果実で

作ってみるのも、いいかも！

キッチンに置いておくのも、

　　　
可愛くて綺麗だし、オシャレですね★
　　　　　　　　　　　

「イチゴ酢」の詳しい作り方は、ここをご参考にどうぞ↓↓↓↓↓↓

苺と酢で苺サワー♪ by qoouru
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