2008年05月28日
「いちご酢」観察日記★


お酢に漬けてから、2週間くらい経過しました。
見た目は、前回の「いちご酒」を
つくったときと同じ感じかな・・・

イチゴの果肉の色が抜けて白くなる具合は
「お酒」の時より早いです

少し、スプーンですくって味見をしてみると・・・






っっスッパっっっ





でも、結構イチゴの味もします。


着々と「イチゴサワー


なりつつあります


まだ、もう少し「お酢」の味が強い気がするので
このまま置いてみます


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Posted by fukupuku at 18:20│Comments(0)
│イチゴ